Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Menü Planlama Kavramlar ve Uygulamalar

İndirim Oranı : %45 İndirim
Fiyat : €18,11
İndirimli : €9,99
Menü ve Menü Çeşitleri
Menü Planlama ve Geliştirme
Menü Kartları
Standart Reçeteler
Menü ve Fiyat
Menü ve Dağıtım
Menü ve Tutundurma
Yerinde Tutundurma
Menü Analizi
Yazar Adı
Aydan Bekar,Burhan Kılıç
Basskı Sayısı
2. Baskı
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Kapak Türü
Karton Kapak
Ölçü Birimi
AD
Basım Yılı
2017
Sayfa Sayısı
230
Renk Bilgisi
karışıkçokrenkli
Ebat Bilgisi
çokebatlı
cultureSettings.RegionId: 1 cultureSettings.LanguageCode: TR